«Раффаэлло» с грибами
Изменить

«Раффаэлло» с грибами

300 г свежих вешенок 4 клубня картофеля 1 большая головка репчатого лука 1 упаковка крабового мяса майонез сметана листья салата укроп Картофель отварить и растолочь как для пюре. Мелко нарезать и обжарить со специями грибы с луком. Разделить пюре на равные кусочки, из каждого сделать лепешку, в центр положить начинку из грибов с луком, смешанных с мелко нарезанным укропом, скатать лепешки в шарики. Крабовое мясо измельчить или натереть на мелкой терке. Сметану соединить с майонезом, перемешать. Шарики обмазать в сметанно-майонезной смеси, затем «запанировать» в крабовой стружке. Подаются «Раффаэлло» с грибами на подушке из листьев салата. Автор рецепта: Angel in disguise

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 300 г свежих вешенок
  2. 4 клубня картофеля
  3. 1 большая головка репчатого лука
  4. 1 упаковка крабового мяса
  5. майонез
  6. сметана
  7. листья салата
  8. укроп

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Картофель отварить и растолочь как для пюре.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать и обжарить со специями грибы с луком.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разделить пюре на равные кусочки, из каждого сделать лепешку, в центр положить начинку из грибов с луком, смешанных с мелко нарезанным укропом, скатать лепешки в шарики.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Крабовое мясо измельчить или натереть на мелкой терке.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Сметану соединить с майонезом, перемешать.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Шарики обмазать в сметанно-майонезной смеси, затем «запанировать» в крабовой стружке.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подаются «Раффаэлло» с грибами на подушке из листьев салата.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Автор рецепта: Angel in disguise

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап