Маринованная свекла со смородиной
Изменить

Маринованная свекла со смородиной

1 кг свеклы
250 г смородины черной
маринад


На такие рецепты консервирования нужно брать молодую свеклу, ее мякоть должна быть темной. Нужно тщательно помыть свеклу и отварить в течение 30-40 минут, затем охладить и нарезать кубиками.
Черную смородину нужно перебрать, помыть, обсушить, затем соединить с свеклой и положить в банки.
Банки нужно залить горячим маринадом, затем консервирование делается так: простерилизовать банки 0,5 л – 8 мин, если 1-2-3 л, то 10-15 минут.
Для приготовления маринада понадобится на 1 л воды: 8-10 горошин душистого перца, 8-10 бутонов гвоздики, 80-100 г уксуса 5%, 60-80 г сахара, 30-35 г соли, немного корицы.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг свеклы
  2. 250 г смородины черной

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Маринад

  2. Blank step
    Добавить фото

    На такие рецепты консервирования нужно брать молодую свеклу, ее мякоть должна быть темной.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нужно тщательно помыть свеклу и отварить в течение 30-40 минут, затем охладить и нарезать кубиками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Черную смородину нужно перебрать, помыть, обсушить, затем соединить с свеклой и положить в банки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Банки нужно залить горячим маринадом, затем консервирование делается так: простерилизовать банки 0,5 л – 8 мин, если 1-2-3 л, то 10-15 минут.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Для приготовления маринада понадобится на 1 л воды: 8-10 горошин душистого перца, 8-10 бутонов гвоздики, 80-100 г уксуса 5%, 60-80 г сахара, 30-35 г соли, немного корицы.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап