Суп «Вишисуаз»
Изменить

Суп «Вишисуаз»

100-200 мл сливок 50-70 г сливочного масла 3-4 стакан куриного бульона 3 клубня картофеля 1 головка репчатого лука чеснок мускатный орех зеленый лук черный молотый перец соль Картофель сварить, нарезать полукольцами репчатый лук. Растопить сливочное масло на медленном огне в сотейнике, до мягкости потушить лук, помешивая, добавить куриный бульон, проварить 10 мин. Поперчить и посолить, добавить в суп мускатный орех, положить в суп картофель, протереть или измельчить все блендером, дать супу остыть, затем добавить сливки и перемешать. Чеснок пропустить через пресс, зеленый лук мелко нарезать, добавить в суп «Вишисуаз» перед подачей.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 100-200 мл сливок
  2. 50-70 г сливочного масла
  3. 3-4 стакан куриного бульона
  4. 3 клубня картофеля
  5. 1 головка репчатого лука
  6. чеснок
  7. мускатный орех
  8. зеленый лук
  9. черный молотый перец
  10. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Картофель сварить, нарезать полукольцами репчатый лук.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Растопить сливочное масло на медленном огне в сотейнике, до мягкости потушить лук, помешивая, добавить куриный бульон, проварить 10 мин.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Поперчить и посолить, добавить в суп мускатный орех, положить в суп картофель, протереть или измельчить все блендером, дать супу остыть, затем добавить сливки и перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок пропустить через пресс, зеленый лук мелко нарезать, добавить в суп «Вишисуаз» перед подачей.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова