Суп летний по-японски
Изменить

Суп летний по-японски

4 яйца 1 свежий огурец 4 ст. л. мясного бульона 2 ст. л. свежего зеленого горошка ½ ст. л. соевого соуса уксус зелень соль Очистить огурец от кожицы, нарезать мелкими кусочками, промыть горох, довести до кипения бульон, добавить в него горошек, проварить 10 мин, посолить, добавить соевый соус, огурец, проварить 5 мин, затем процедить бульон. Овощи отложить в теплое место. В отдельной посуде довести небольшое количество воды с уксусом до кипения, вбить яйца, отварить до сворачивания белка. Подается суп летний по-японски так: в тарелку кладется немного огурца, горошка, заливается бульоном и добавляется яйцо, подается суп горячим посыпанным зеленью.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4 яйца
  2. 1 свежий огурец
  3. 4 ст. л. мясного бульона
  4. 2 ст. л. свежего зеленого горошка
  5. 1/2 ст. л. соевого соуса
  6. уксус
  7. зелень
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Очистить огурец от кожицы, нарезать мелкими кусочками, промыть горох, довести до кипения бульон, добавить в него горошек, проварить 10 мин, посолить, добавить соевый соус, огурец, проварить 5 мин, затем процедить бульон.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Овощи отложить в теплое место.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В отдельной посуде довести небольшое количество воды с уксусом до кипения, вбить яйца, отварить до сворачивания белка.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Подается суп летний по-японски так: в тарелку кладется немного огурца, горошка, заливается бульоном и добавляется яйцо, подается суп горячим посыпанным зеленью.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап