Запеченная с сыром в соусе утка
Изменить

Запеченная с сыром в соусе утка

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600 г жареного мяса утки
  2. 4 филе кильки
  3. 4 свежих помидора
  4. 1 сладкий перец
  5. 1 репчатый лук
  6. 2 ст. л. сливочного масла
  7. соль
  8. Соус
  9. 1 стакан бульона из птицы
  10. 1 стакан молока
  11. 1 яйцо
  12. 1 ст. л. муки
  13. 100 г сыра
  14. 1 яичный желток
  15. 2 ст. л. сметаны

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для запекания:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Колечками нарезать очищенные перцы и лук, помидоры нарезать на дольки, потушить все с 1 ст.л. сливочного масла, выложить на противень, выложить сверху кусочки утки, обжарить 10-15 мин в духовке при средней температуре.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Соус: прогреть муку, соединив ее с 1 ст.л. сливочного масла, влить бульон, либо молоко и проварить до загустения, дать немного остыть, добавить яйцо.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Тертый сыр соединить с желтком и сметаной, смазать соусом и сыром каждый кусочек утки, сверху положить филе кильки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Далее запеченная с сыром в соусе утка ставится в духовку и готовится до румяной корочки при температуре 225 градусов, подается с отварным рисом, картофелем или макаронами.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап