Шоколадно-банановый рулет «Волшебные пузыри»
Изменить

Шоколадно-банановый рулет «Волшебные пузыри»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 150 г сметаны 20%
  2. 100 г темного шоколада
  3. 10 г разрыхлителя
  4. 3 яйца
  5. 2 банана
  6. 1,5 стакан пшеничной муки
  7. 1 щепотка ванилина
  8. 1/2 стакан сахара
  9. 1 ст. л. коньяка
  10. 2 ч. л. кунжута (не обязательно)
  11. 2 ч. л. мака (не обязательно)
  12. 1 стакан кока-колы

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    ? стакан кока-колы

  2. Blank step
    Добавить фото

    Соединить яйца с сахаром, взбить в пену (сахар должен раствориться), ввести кока-колу, добавить коньяк, снова взбить, добавить разрыхлитель, ванилин, муку, перемешать.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Шоколад крупно нарезать, добавить в тесто, перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выстелить пекарской бумагой противень для выпекания, смазать бумагу маслом, вылить тесто, разровнять, посыпать маком и кунжутом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выпекать шоколадно-банановый рулет «Волшебные пузыри» в течение 10 мин при температуре 215 градусов в разогретой духовке.

  6. Blank step
    Добавить фото

    На рабочую поверхность выложить полотенце, на него – пекарскую бумагу, перевернуть противень с готовым рулетом на бумагу, свернуть плотным рулетом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Соединить нарезанные бананы со сметаной, измельчить до однородности блендером, убрать в морозильник на 7 мин.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Аккуратно развернуть рулет, смазать приготовленным кремом, на 2 мин оставить, снова свернуть рулетом, обернуть фольгой, убрать в холод на ночь.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей шоколадно-банановый рулет «Волшебные пузыри» нарезать порционными кусочками.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап