Чесночные «Пампушки»
Изменить

Чесночные «Пампушки»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г муки
  2. 250 мл молока
  3. 30 г сливочного масла
  4. 8 г прессованных дрожжей
  5. 1 ст. л. сахара
  6. 1/2 ч. л. соли
  7. 60 г сливочного масла
  8. 5-6 зубчиков чеснока
  9. 2 ч. л. рубленой зелени

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Начинка:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Растереть дрожжи с мукой, затем постепенно добавить остальные ингредиенты и замесить тесто, накрыть его полотенцем, оставить до увеличения объема в два раза.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок и зелень измельчить, соединить с размягченным сливочным маслом, перемешать.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Разделать тесто на одинаковые кусочки, сформовать булочки, выложить их на противень, смазанный маслом, на полчаса оставить, затем обмазать яйцом или молоком.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Верхушку каждой булочки надрезать, положить в надрез начинку из чеснока с зеленью.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовить чесночные «Пампушки» до румяной корочки в разогретой до 180 градусов духовке около 25 мин.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап