Бискотти апельсиновые с орешками
Изменить

Бискотти апельсиновые с орешками

2 ст. л. 2 стакана муки (+.) 2 яйца стакан ¾ сахара ½ стакан сливочного масла ½ стакан лесных орехов 4 ч. л. апельсинового ликера 2 ч. л. цедры апельсина 1,5 ч. л. разрыхлителя 1 ч. л. семян аниса ¼ ч. л. соли Орехи выложить на противень и поставить в разогретую до 175 градусов духовку на 5 мин, достать, переложить на полотенце, снять кожуру и крупно порубить. Нагрев духовки снизить до 160 градусов, на противень постелить пергамент. Размягченное сливочное масло взбить при помощи миксера, постепенно ввести сахар, взбить еще 2 мин, вбить яйца, взбить смесь до однородности. Добавить в масляную смесь анис, цедру и ликер, взбить, ввести муку, затем разрыхлитель, подсолить, до однородности перемешать, добавить орехи, еще раз перемешать. Присыпав рабочую поверхность мукой, выложить тесто, разделить его пополам, придать половинкам форму вытянутых прямоугольников не более 5 см в толщину, выложить на противень в 5 см друг от друга, запечь при температуре 160 градусов около 25 мин. Готовые бискотти остудить на решетке около 5 мин, по диагонали разрезать на ломтики толщиной по 1 см. Срезами вниз выложить бискотти апельсиновые с орешками на противень, запечь еще 5-7 мин, затем оставить на решетке до полного остывания.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2 ст. л. муки (+.)
  2. 2 яйца
  3. стакан ¾ сахара
  4. 1/2 стакан сливочного масла
  5. 1/2 стакан лесных орехов
  6. 4 ч. л. апельсинового ликера
  7. 2 ч. л. цедры апельсина
  8. 1,5 ч. л. разрыхлителя
  9. 1 ч. л. семян аниса
  10. 1/4 ч. л. соли

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Орехи выложить на противень и поставить в разогретую до 175 градусов духовку на 5 мин, достать, переложить на полотенце, снять кожуру и крупно порубить.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нагрев духовки снизить до 160 градусов, на противень постелить пергамент.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Размягченное сливочное масло взбить при помощи миксера, постепенно ввести сахар, взбить еще 2 мин, вбить яйца, взбить смесь до однородности.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в масляную смесь анис, цедру и ликер, взбить, ввести муку, затем разрыхлитель, подсолить, до однородности перемешать, добавить орехи, еще раз перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Присыпав рабочую поверхность мукой, выложить тесто, разделить его пополам, придать половинкам форму вытянутых прямоугольников не более 5 см в толщину, выложить на противень в 5 см друг от друга, запечь при температуре 160 градусов около 25 мин.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Готовые бискотти остудить на решетке около 5 мин, по диагонали разрезать на ломтики толщиной по 1 см.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Срезами вниз выложить бискотти апельсиновые с орешками на противень, запечь еще 5-7 мин, затем оставить на решетке до полного остывания.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап