Бутерброды с салатом из авокадо и яиц
Изменить

Бутерброды с салатом из авокадо и яиц

4 ломтика зернового хлеба
3-4 пера зеленого лука
2 яйца
1 авокадо
1 ст.л. сока лимона
1 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. соевого соуса
бальзамический уксус (не обязательно, по вкусу)
красная икра (для оформления)
молотый черный перец

При помощи стакана вырезать из ломтиков хлеба кружки, выложить их в формы для тарталеток/маффинов, запечь в разогретой до 200 градусов духовке 8-10 до хрустящего состояния, вынуть из духовки, дать остыть.
Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, очистить, сбрызнуть соком лимона, очистить яйца.
Яйца и авокадо измельчить при помощи блендера, размять вилкой или потереть на терке.
Зеленый лук мелко порубить, добавить к авокадо и яйцам, влить соевый соус, добавить уксус, масло, поперчить, посолить, перемешать.
Выложить приготовленную смесь по хлебным тарталетками, оформить бутерброды с салатом из авокадо и яиц зеленью и красной икрой.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4 ломтика зернового хлеба
  2. 3-4 пера зеленого лука
  3. 2 яйца
  4. 1 авокадо
  5. 1 ст.л. сока лимона
  6. 1 ч.л. оливкового масла
  7. 1 ч.л. соевого соуса
  8. бальзамический уксус (не обязательно, по вкусу)
  9. красная икра (для оформления)
  10. молотый черный перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    При помощи стакана вырезать из ломтиков хлеба кружки, выложить их в формы для тарталеток/маффинов, запечь в разогретой до 200 градусов духовке 8-10 до хрустящего состояния, вынуть из духовки, дать остыть.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Разрезать авокадо пополам, удалить косточку, очистить, сбрызнуть соком лимона, очистить яйца.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Яйца и авокадо измельчить при помощи блендера, размять вилкой или потереть на терке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Зеленый лук мелко порубить, добавить к авокадо и яйцам, влить соевый соус, добавить уксус, масло, поперчить, посолить, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложить приготовленную смесь по хлебным тарталетками, оформить бутерброды с салатом из авокадо и яиц зеленью и красной икрой.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап