Помидоры, маринованные с морковью и свеклой
Изменить

Помидоры, маринованные с морковью и свеклой

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,2 кг помидоров
  2. 4 зубчика чеснока
  3. 3-4 веточки зелени по вкусу
  4. 2 свеклы небольших
  5. 1 морковь
  6. 1/3 стручка острого перца
  7. 1 л воды
  8. 2 ст.л. сахара
  9. 1 ст.л. соли
  10. 1 ч.л. уксуса

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Маринад:

  2. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры промыть, сделать на каждом томате по 2 прокола зубочисткой или вилкой возле плодоножки.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Выложить помидоры в миску, влить кипяток, оставить на 10 мин, слить воду.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Промыть зелень, вместе с очищенным чесноком и острым перцем не нарезая выложить на дно простерилизованной банки.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Очистить, тонкими кружками нарезать морковь и свеклу, выкладывать помидоры в банку, чередуя со свеклой и морковью.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Литр воды довести до кипения, всыпать сахар и соль, влить уксус, кипящим маринадом залить овощи.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Далее помидоры, маринованные с морковью и свеклой, закрываются стерильной крышкой и оставляются до остывания при комнатной температуре, затем убираются на хранение в прохладное темное место.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап