Рыбки под зонтиком
Изменить

Рыбки под зонтиком

Ильнар Иматдинов

Ингредиенты

  1. филе красной рыбы (горбуша
  2. 100-150 гр лосось) слабосоленой -
  3. 1 шт скумбрия холодного копчения средняя -
  4. 1/2 лук репчатый -
  5. 3-4 шт картофель -
  6. 2-3 шт морковь -
  7. 100-150 гр орех грецкий чищеный -
  8. 3 шт яйцо куриное -
  9. майонез
  10. 1 чайная ложка растительное масло (оливковое) -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Яйца, морковь и картофель отварить и остудить

  2. Blank step
    Добавить фото

    Скумбрию очистить

  3. Blank step
    Добавить фото

    Яйца: отделить желток от белка - белок нарезать кубиками, а желток натереть на мелкой терке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Орех размельчить

  5. Blank step
    Добавить фото

    Одну морковь натереть на терке

  6. Blank step
    Добавить фото

    Все остальное нарезать кубиками примерно 0,5-1 см

  7. Blank step
    Добавить фото

    Тарелку немного смазать растительным(оливковым) маслом

  8. Blank step
    Добавить фото

    Выложить ингредиенты слоями, между слоями смазывать майонезом:

  9. Blank step
    Добавить фото

    1 - лук репчатый

  10. Blank step
    Добавить фото

    2 - филе красной рыбы

  11. Blank step
    Добавить фото

    3 - картофель

  12. Blank step
    Добавить фото

    4 - орех грецкий

  13. Blank step
    Добавить фото

    5 - скумбрия

  14. Blank step
    Добавить фото

    6 - морковь кубиками

  15. Blank step
    Добавить фото

    7 - яйцо белок

  16. Blank step
    Добавить фото

    8 - морковь на терке

  17. Blank step
    Добавить фото

    9 - яйцо желток на терке

  18. Blank step
    Добавить фото

    P.S.: делал первый раз и без грецкого ореха, вкусно, но по-моему не хватает грецкого ореха, следующий раз

  19. Blank step
    Добавить фото

    Добавлю обязательно.

  20. Blank step
    Добавить фото

    Так как не люблю много майонеза, промазывал не все слои - дело ВКУСА )))

  21. Blank step
    Добавить фото

    Название - первое,что пришло на ум (под шубой же уж есть)

  22. Изменить

    Приятного аппетита !!!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап