Харчо
Изменить

Харчо

@kulinaria_bella

Бэлла Элесханова

Ингредиенты

  1. Баранина или говядина -600г
  2. 2 шт Лук
  3. Морковь -1шт
  4. Помидоры -4шт
  5. 1-2 шт Перец сладкий
  6. Чеснок 3-5зуб
  7. Рис-4ст лож
  8. Грецкие орехи 0,5ст
  9. 5-6 шт Перец горошек
  10. 2 шт Лавровый лист-
  11. Масло растительное 2ст лож
  12. Соль 2ч лож
  13. Зелень кинзы или петрушки пучок
  14. Перец горький -1шт

Приготовление

  1. Добавить фото

    Мясо нарезать, выложить на сковороду и обжарить на сильном огне 10мин, добавить нарезанный лук и морковь и обжарить еще 15мин.

  2. Добавить фото

    Переложить мясо с овощами в кастрюлю и добавить воды 2,5-3 литра посолить и варить 30мин.

  3. Добавить фото

    Помидоры натереть на терке, сладкий перец нарезать мелкими кубиками и когда мясо хорошо развариться закинуть в кастрюлю.

  4. Добавить фото

    Затем всыпать рис и варить до готовности, за пять минут до готовности риса закинуть орехи, а в самом конце добавить лавровый лист, толченый чеснок, раздавленный перец горошком.

  5. Добавить фото

    При подаче добавить перец горький кусочек нарезанный кружочками и зелень.

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова