Харчо
Изменить

Харчо

@kulinaria_bella

Бэлла Элесханова

Ингредиенты

  1. Баранина или говядина -600г
  2. 2 шт Лук
  3. Морковь -1шт
  4. Помидоры -4шт
  5. 1-2 шт Перец сладкий
  6. Чеснок 3-5зуб
  7. Рис-4ст лож
  8. Грецкие орехи 0,5ст
  9. 5-6 шт Перец горошек
  10. 2 шт Лавровый лист-
  11. Масло растительное 2ст лож
  12. Соль 2ч лож
  13. Зелень кинзы или петрушки пучок
  14. Перец горький -1шт

Шаги

  1. Мясо нарезать, выложить на сковороду и обжарить на сильном огне 10мин, добавить нарезанный лук и морковь и обжарить еще 15мин.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  2. Переложить мясо с овощами в кастрюлю и добавить воды 2,5-3 литра посолить и варить 30мин.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  3. Помидоры натереть на терке, сладкий перец нарезать мелкими кубиками и когда мясо хорошо развариться закинуть в кастрюлю.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  4. Затем всыпать рис и варить до готовности, за пять минут до готовности риса закинуть орехи, а в самом конце добавить лавровый лист, толченый чеснок, раздавленный перец горошком.

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

  5. При подаче добавить перец горький кусочек нарезанный кружочками и зелень.

    Приятного аппетита!

    Добавить фото

    Добавить фото

    Добавить фото

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова