Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Консервированные персики - фантастический десерт

Консервированные персики - фантастический десерт. Содержимое большой банки зимой исчезает в один миг! Поэтому закатывайте побольше! Кстати, вы получите не только персики, но и вкуснейший компот.

Татьяна СНЕЖНАЯ

Ингредиенты

  1. 1,5 Килограмма Персики —
  2. 450 Грамм Сахар —
  3. 2-2,5 Литра Вода —

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Описание приготовления:

  2. Blank step
    Добавить фото

    В рецепте указаны ингредиенты из расчета на одну трехлитровую банку.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Персики берите плотные, средней величины.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В банку в среднем помещается 18 персиков.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Персики тщательно вымойте.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Можно кожицу и снять, но необязательно.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Если вы решили, что без кожуры будет лучше, то опустите персики в кипяток и кожица сойдет легче.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Персики мы будет консервировать целиком.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Но, по желанию, можно закатать и половинки.

  10. Blank step
    Добавить фото

    В таком случае разрежьте их наполовину и выберите косточки.

  11. Blank step
    Добавить фото

    В простерилизованные сухие банки сложите персики.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Залейте кипятком и укутайте на 15-20 минут.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Затем воду слейте обратно в кастрюлю.

  14. Blank step
    Добавить фото

    Слитую воду поставьте на огонь.

  15. Blank step
    Добавить фото

    Ее надо довести до кипения.

  16. Blank step
    Добавить фото

    А в это время в банки засыпьте сахар.

  17. Blank step
    Добавить фото

    Когда вода закипит, заливайте персики с сахаром и закатывайте стерильными крышками.

  18. Blank step
    Добавить фото

    Укутайте банки с персиками на два дня, а затем уберите в темное место.

  19. Blank step
    Добавить фото

    Консервированные персики готовы!

  20. Blank step
    Добавить фото

    Консервированные персики готовы!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап