Вареники с картошкой пошаговый рецепт с фото
Изменить

Вареники с картошкой пошаговый рецепт с фото

В этом пошаговом рецепте с фото мы расскажем, как приготовить вкусные вареники с картошкой.

Любите вареники? Тогда вы, наверняка, знаете, что лучше их готовить своими руками, а не покупать магазинные, ведь домашние получаются намного вкуснее! Даже если вы решитесь готовить вареники самостоятельно от и до – начиная с теста и заканчивая начинкой, на это уйдет не так много времени. Попробуйте – приготовленные по этому рецепту вареники обязательно всем очень понравятся.

https://www.youtube.com/watch?v=_qQBZde26uU

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 4-5 стаканов пшеничная мука
  2. 300мл (теплая) вода
  3. 5-7шт картофель
  4. 1-2шт яйцо
  5. 100г сливочное масло
  6. соль

Приготовление

  1. Изменить

    В большую миску просеять 4 стакана муки – понадобится ли еще стакан станет понятно в процессе замеса теста. В муку добавить теплую воду и яйца (1-2 в зависимости от размера), всыпать соль, замесить однородное крутое тесто.

  2. Изменить

    Когда тесто будет замешано, обернуть его пищевой пленкой и оставить отдохнуть на полчаса.

  3. Изменить

    За это время отварить и пюрировать картофель, добавив в него сливочное масло.

  4. Изменить

    Тесто размять, отрезать от него одинаковые кусочки и раскатывать из них кружки, на каждый выкладывать по 1ч.л. начинки из картофеля, формовать вареники.

  5. Изменить

    Опустить готовые вареники в подсоленную кипящую воду и проварить 6-7мин после всплытия на поверхность. Готовые вареники подать к столу горячими.

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап