Варенье из ежевики
Изменить

Варенье из ежевики

Приготовьте по этому простому рецепту ароматное варенье из ежевики – оно получается вкусным и очень полезным.

А вы знаете, что по свойствам ежевичное варенье практически не уступает малиновому, широко используемому в качестве народного лекарства при первых признаках простуды? Варенье из ежевики тоже облегчит симптомы зарождающегося заболевания и будет способствовать выздоровлению. А еще такое варенье при регулярном употреблении будет укреплять стенки сосудов. Ну а его потрясающий аромат и великолепный вкус – окончательно должны убедить вас приготовить такое варенье. Это совсем не трудно!

https://www.youtube.com/watch?v=7GRi3ovIQG8

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 600г ежевика
  2. 600г сахар

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для варенья нужно брать довольно упругую, но спелую ежевику.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Хорошо промыть ягоды, используя дуршлаг и проточную воду, обсушить.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В эмалированную емкость (таз или кастрюлю с толстым дном) выложить ягоду, пересыпая ее сахаром, на 40мин оставить ягоды при комнатной температуре – они должны выделить сок.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Далее ягоды в сиропе поставить вариться на медленный огонь.

  5. Blank step
    Добавить фото

    При постоянном помешивании варить варенье 20мин после закипания.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Разлить готовое ежевичное варенье по стерилизованным банкам, накрыть крышками, простерилизовать в кастрюле с водой, герметично укупорить, остудить при комнатной температуре и убрать на хранение в прохладное место.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Удачных заготовок!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап