Великолепный шоколадный бисквитный торт
Изменить

Великолепный шоколадный бисквитный торт

Порадуйте Ваших знакомых и родных нежнейшим тающим во рту лакомством. Такой шоколадный бисквитный торт не оставит никого равнодушным. Потрясающий аромат, поразительный вкус – как же прекрасно насладиться такой гармонией!
Рецепт совсем не сложный, Вы не потратите много сил и времени на приготовление выпечки.

Французский Кондитер

Ингредиенты

  1. 110 грамм мука
  2. 100 грамм сахар
  3. 1 1/2 ч. л. разрыхлитель
  4. 1 щепот. соль
  5. 3 штук яйцо
  6. 3 ст. л. растительное масло
  7. 1 пакет. ваниль
  8. 1/2 стак. вода
  9. 2 ст. л. какао
  10. 1 ч. л. кофе
  11. 300 грамм сливки
  12. 100 грамм шоколад

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Отделяем желтки и белки, взбиваем их добела с добавлением сахара (1/3 от общего приготовленного объема), в процессе подливаем растительное масло, продолжая без остановки взбивать.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Растворимый кофе объединяем с какао и заливаем все горячей водой. Размешиваем до состояния однородной массы, которую добавляем к взбитым желткам.
    Полученную смесь тщательно перемешиваем снизу вверх.

  3. Blank step
    Добавить фото

    В отдельной посуде объединяем: муку, разрыхлитель и вторую треть сахара. Добавляем эту смесь к желткам с какао. Размешиваем.
    Сливки взбиваем вместе с оставшейся третьей частью сахара, за два подхода вливаем эхто в желтково-мучную массу.
    Тесто готово!

  4. Blank step
    Добавить фото

    Печем шоколадный бисквитный торт и варим крем
    Формочку застилаем бумагой и выливаем туда тесто. Ставим в духовку на 35-40 минут с температурой 170°C
    Достаем бисквит и даем ему отдохнуть, после чего вынимаем из формочки и оставляем на пару часов.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Чтобы сделать крем, нагреваем сливки и добавляем туда еще 2 столовых ложки сахара. До кипения доводить не надо! Убрав с огня, измельчаем и кладем туда кусочки шоколадки. Даем смеси остыть, после чего взбиваем до состояния пышной консистенции.
    Разрезаем бисквит на 4 равных части, каждую из которой обильно промазываем кремом.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Украшаем выпечку шоколадными кусочками и крошкой. Ставим на пару часов в холодильник.
    Угощение готово!
    Сладкий шоколадный торт – просто пальчики оближешь, настоящее удовольствие для всех любителей покушать сладенького!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап