Баклажаны с фаршем
Изменить

Баклажаны с фаршем

Баклажаны сезонные овощи, поэтому не стоит упускать возможность насытиться этими овощами летом. Предлагаем рецепт фаршированных баклажанов. Мясной фарш в сочетании с сочностью овощей дает возможность приготовить прекрасный вариант закуски или самостоятельного блюда

Ольга Никитина

Ингредиенты

  1. 3 штук баклажаны
  2. 400 грамм фарш
  3. 1/4 ч. л. белый перец
  4. 1 ст. л. сметана
  5. 1/4 ч. л. базилик
  6. по вкусу соль
  7. 1/4 ч. л. паприка

Приготовление

  1. Изменить

    Баклажаны необходимо помыть, высушить и разрезать вдоль.

  2. Изменить

    Ложкой удаляем середину в каждой половинки баклажана.

  3. Изменить

    Баклажаны солим и посыпаем специями.
    Готовим фарш – солим, кладем базилик и белый перец, паприку хорошо перемешиваем.

  4. Изменить

    Выкладываем фарш на каждую часть баклажана, сверху смазываем сметаной.

  5. Изменить

    Ставим баклажаны в разогретую до 180 градусов духовку. Накрываем фольгой и запекаем в течение 35-40 минут. За это время фарш должен приготовиться, а баклажаны стать мягкими. Подавать горячими.

  6. Изменить

    ..

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап