Сметанный торт с бананами
Изменить

Сметанный торт с бананами

Французский кондитер готов поделиться с вами рецептом бананово-сметанного торта. Этот несложный рецепт был придуман в Дании. Тесто готовим на основе бананов, а для начинки приготовим сметанный крем! Порадуйте близких вкусным тортиком с нежнейшей начинкой!

Французский Кондитер

Ингредиенты

  1. 2 стак. коричневый сахар
  2. 250 грамм сметана
  3. 300 грамм сливочное масло
  4. 1 ч. л. сода
  5. 4 штук яйцо
  6. 1/8 ч. л. соль
  7. 4 штук банан
  8. 3 ч. л. ванильный сахар
  9. 4 стак. мука
  10. 1 стак. грецкий орех
  11. 400 грамм сахарная пудра

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Для теста:

  2. Blank step
    Добавить фото

    2 стакана коричневого сахара

  3. Blank step
    Добавить фото

    Стакан сметаны

  4. Blank step
    Добавить фото

    200 грамм сливочного масла

  5. Blank step
    Добавить фото

    Чайная ложка соды

  6. Blank step
    Добавить фото

    4 куриных яйца

  7. Blank step
    Добавить фото

    1/8 чайной ложки соли

  8. Blank step
    Добавить фото

    4 спелых банана

  9. Blank step
    Добавить фото

    2 чайных ложки ванильного сахара

  10. Blank step
    Добавить фото

    4 стакана просеянной муки

  11. Blank step
    Добавить фото

    Стакан измельченных грецких орехов

  12. Blank step
    Добавить фото

    Для сметанного крема:

  13. Blank step
    Добавить фото

    100 грамм сливочного масла

  14. Blank step
    Добавить фото

    4 стакана сахарной пудры

  15. Blank step
    Добавить фото

    1/4 стакана сметаны

  16. Blank step
    Добавить фото

    Чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара

  17. Blank step
    Добавить фото

    Ингредиенты для торта готовы, начинаем замешивать тесто!

  18. Blank step
    Добавить фото

    В кастрюльку положите сахар и 200 грамм сливочного масла, хорошенько взбейте вилочкой или венчиком, затем положите 4 куриных яйца (по одному), снова взбейте до однородной массы. Время добавить бананы (которые предварительно очищаем от кожуры и разминаем вилочкой), муку и соль, а также соду и стакан сметаны. В самом конце добавляем ваниль и измельченные грецкие орешки.

  19. Blank step
    Добавить фото

    Приготовьте 2 круглых формы для запекания, подойдут с диаметром примерно в 20-23 см. Можно использовать обычную прямоугольную форму. Перелейте в формы тесто и смело ставьте в разогретую духовку. Торт должен выпекаться порядка тридцати-сорока минут.

  20. Blank step
    Добавить фото

    Пока выпекаются коржи, можно заняться кремом! Смешайте 100 грамм сливочного масла (подойдет и маргарин), 4 стакана сахарной пудры и четверть стакана сметаны. Кстати, если вы любите сметану - добавляйте больше! Крем станет только вкуснее! Не забудьте добавить чайную ложку ванили и тщательно перемешайте, а лучше взбейте венчиком или вилкой.

  21. Blank step
    Добавить фото

    Крем должен получиться пышным, воздушным!

  22. Blank step
    Добавить фото

    Готовые коржи должны немного остыть. Затем выкладываем на них крем и украшаем по вкусу! Можно использовать орехи, бананы, шоколад или сахарную пудру.

  23. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап