Куриные оладьи
Изменить

Куриные оладьи

Куриные оладьи получаются нежнее и пышнее котлет, за что многие их очень любят. Читайте в нашей статье, как приготовить куриные оладьи.

Одно из самых быстрых мясных блюд – куриные оладьи – подают и как самостоятельную закуску с разными соусами, и как горячее с гарниром. Можно поставить пару блюд с куриными оладьями на праздничный стол – не сомневайтесь, их расхватают мгновенно.

Куриные оладьи выглядят очень симпатично, поэтому не стоит смущаться, подавая их гостям. Подходят они и для сытного школьного завтрака, и для пикника. Если вы еще не пробовали готовить это блюдо, пора исправить это упущение. Вы останетесь очень довольны!

Куриное мясо для оладий можно брать любое – и диетическую грудку, и сочное филе, жирные окорочка. Если вам лень порубить мясо ножом, можете перемолоть его в блендере или взять готовый фарш.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг куриное филе
  2. 1 стакан (приблизительно) молоко
  3. 1 шт. яйцо
  4. 1 шт. луковица
  5. 1 ст. л. крахмал
  6. 3 ст. л. мука
  7. 2 зубчика чеснок
  8. по вкусу соль
  9. по вкусу черный перец
  10. для жарки растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Куриное мясо нарезаем мелкими кубиками – со стороной примерно полсантиметра.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук перемалываем в блендере, чтобы он не скрипел на зубах.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Смешиваем мясо, лук, пару пропущенных через пресс долек чеснока, соль и перец по вкусу. Вбиваем яйцо, снова перемешиваем.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Просеиваем в тесто муку с крахмалом. Замешиваем густое тесто, а потом доводим его до консистенции сметаны с помощью молока или кефира (можно взять воду).

  5. Blank step
    Добавить фото

    Прогреваем в сковороде растительное масло и ложкой выкладываем оладьи, прожаривая с двух сторон до аппетитной корочки. Стараемся делать оладьи тонкими, чтобы они хорошо прожарились.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап