Блинные мешочки с курицей и грибами
Изменить

Блинные мешочки с курицей и грибами

Оригинальная закуска для праздничного вечера или встречи друзей. Этот рецепт можно также отнести и к категории «гости на пороге» - блинные мешочки готовятся достаточно быстро, не требуют особых ингредиентов.

Мы предлагаем начинку грибы с курицей, но это может быть и творог, и фарш с тушеными овощами. Блинные мешочки однозначно будут отмечены вниманием дегустаторов.

https://www.youtube.com/watch?v=9hwynEcw9_g

Ольга Никитина

Ингредиенты

  1. 150 грамм мука
  2. 1 ч. л. сахар
  3. 1 щепот. соль
  4. 1 штук яйцо
  5. 250 грамм молоко
  6. 1 ст. л. растительное масло
  7. по вкусу специи
  8. 200 грамм грибы
  9. 200 грамм курица

Приготовление

  1. Изменить

    Начнем с приготовления теста для блинов – просеиваем муку, добавляем сахар, соль, вливаем молоко и масло. Хорошо размешиваем и кладем яйцо. Получаем жидкое, блинное тесто.

  2. Изменить

    Нарезаем мелкими кусочками отварное куриное мясо.

  3. Изменить

    Мелко нарезаем грибы и жарим до готовности, около 20 минут. Кладем специи по вкусу.

  4. Изменить

    Смешиваем куриное мясо и жареные грибы.

  5. Изменить

    Жарим блины на сухой сковороде с антипригарным покрытием.

  6. Изменить

    В середину каждого блинчика кладем начинку, собираем края и формируем мешочек. «Завязываем» мешочек зеленым луком, ниточным сыром или просто скалываем зубочисткой.

  7. Изменить

    Приятного аппетита!

  8. Изменить

    Так же ниже наш видеорецепт трех блинов с начинкой, там есть и сладкий вариант. Посмотрите пожалуйста :)

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап