Оладьи из натурального йогурта
Изменить

Оладьи из натурального йогурта

Пышные оладьи на йогурте готовятся очень легко. В отличие от дрожжевых оладьев, на йогурте намного полезнее и готовятся быстрее. В результате получаются пышные и нежные оладушки, которые съедаются за считанные минуты. Можно приготовить оладьи с кефиром, но лучше, если вы возьмете йогурт. Я приготовила свежий, нежный йогурт из закваски от Орсика самостоятельно. Делать его очень легко и просто. Сначала нужно простерилизовать банку, влить 1 л. молока комнатной температуры, всыпать закваску, тщательно перемешать и убрать в йогуртницу-термос. Выдерживаем 10 часов и все, на утро мой йогурт готов.

Илья Кононов

Ингредиенты

  1. 200 мл йогурт
  2. 50 грамм сахар
  3. 200 грамм мука
  4. 1 штук яйцо
  5. 3 ст. л. растительное масло
  6. 1/2 ч. л. разрыхлитель
  7. 1/2 ч. л. соль
  8. 1/2 ч. л. сода

Приготовление

  1. Изменить

    Приготовить все необходимые ингредиенты. Сделать йогурт из закваски от Орсика.

  2. Изменить

    В чашку разбить 1 яйцо, добавить сахар и йогурт. Все тщательно перемешать.

  3. Изменить

    В получившуюся массу добавить соль и растительное масло, все тщательно перемешать.

  4. Изменить

    В отдельной миске смешать муку, соду и разрыхлитель.

  5. Изменить

    Просеять сухую смесь к остальным ингредиентам.

  6. Изменить

    Хорошо перемешать все ингредиенты.

  7. Изменить

    Смазать раскаленную сковородку маслом и выпекать оладьи. Жарить следует с закрытой крышкой. Так они будут вкуснее, хорошо пропекутся и будут пышными. Жарить до золотистой корочки с обеих сторон примерно по 3-4 минуты с каждой.

  8. Изменить

    Подавать на стол в горячем виду со сметаной или вареньем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап