Баклажаны по-египетски
Изменить

Баклажаны по-египетски

Баклажаны... баклажаны..

https://www.youtube.com/watch?v=-BL2B7VRwik

Жанна

Ингредиенты

  1. 2 штук баклажаны
  2. 60 грамм морковь
  3. 60 грамм сельдерей
  4. 1 зубч. чеснок
  5. 100 грамм помидор
  6. 1 штук луковица

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Баклажаны разрезают пополам, отде­ляют ножом мякоть от кожицы. Пассеруют на оливковом масле мелконарезанный лук чеснок, добавляют

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мелконарезанные морковь и вареный сельдерей, вынутую из баклажан мякоть, все тщательно перемешивают. Полученным овощным фаршем

  3. Blank step
    Добавить фото

    Наполняют половинки баклажан и раскладывают их на смазанном маслом противне. Поверх каждой половинки кладут по ломтику помидора и

  4. Blank step
    Добавить фото

    Посыпают мелкона­резанной зеленью петрушки. Запекают в жарочном шкафу в течение 20 минут. Подают холодными.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап