Оладьи на натуральном йогурте
Изменить

Оладьи на натуральном йогурте

Оладьи – любимое блюдо детей и взрослых. Идеально подойдут для завтрака. Оладьи на йогурте пышные, в меру сладкие. Готовятся очень просто и быстро!

Ольга

Ингредиенты

  1. 3 штук яйцо
  2. 350 мл йогурт
  3. 4 ст. л. сахар
  4. 250 грамм мука
  5. 5 ст. л. растительное масло
  6. 1 щепот. ванильный сахар
  7. 1 ч. л. разрыхлитель
  8. 1/2 ч. л. соль

Приготовление

  1. Изменить

    Перед приготовлением оладий я сделала йогурт из сухой смеси от компании Орсик.Сначала в 850 мл воды комнатной температуры мы высыпаем сухую смесь, постоянно помешивая. Далее мешаем ещё 2 минуты, до тех пор пока не останется комочков. Помещаем ёмкость со смесью в йогуртницу-термос с горячей водой и накрываем крышкой. Ставим йогутницу в тёплое место примерно на 8 часов, далее охлаждаем и всё готово. Вот так быстро и просто! Йогурт получается густым и вкусным!

  2. Изменить

    Натуральный йогурт переливаем в глубокую миску. К йогурту добавляем яйца и сахар.

  3. Изменить

    Перемешиваем смесь, а затем вливаем 3 ст.л. масла, одновременно бросаем соль и разрыхлитель и ванильный сахар. Продолжаем смешивать компоненты венчиком.

  4. Изменить

    Предварительно просеяв, подсыпаем муку. Перемешиваем венчиком до получения гладкого и однородного состава.

  5. Изменить

    Далее приступаем к процессу выпекания. Хорошенько прогреваем сковороду с подсолнечным маслом, столовой ложкой набираем тесто и выкладываем на раскаленную поверхность небольшими частями. Выдерживаем минуту-полторы на умеренном огне.
    Как только нижняя сторона подрумянится, переворачиваем оладушки и держим на раскаленной поверхности еще минуту. Таким же образом готовим следующую партию. При необходимости подливаем немного масла.

  6. Изменить

    Подавать оладушки лучше тёплыми, дополнив сметаной вареньем, мёдом или фруктами.Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап