Бисквит обыкновенный
Изменить

Бисквит обыкновенный

Выбрала именно этот рецепт, потому что это самый простой и быстрый бисквит, подсилу любому,даже начинающему кулинару.

Таня Высочанская

Ингредиенты

  1. 5 штук яйцо
  2. 230 грамм мука
  3. 130 грамм сахар
  4. 1-3 грамм ванильный сахар
  5. 15-25 грамм сливочное масло

Приготовление

  1. Изменить

    Необходимые ингредиенты

  2. Изменить

    На дно формы для запекания необходимо постелить фольгу или бумагу для запекания. Смазать чуть чуть подтаявшим сливочным маслом дно и бортики формы. (чтоб корж не прилип сильно)

  3. Изменить

    В миске смешать яйца, сахар и ванилин. И взбивать миксером на протяжении 1-2 минут на максимальной мощности миксера.

  4. Изменить

    Затем переключаем скорость миксера на среднюю или даже слабую и постепенно добавляем муку. Взбиваем, пока все не смешается в однородную массу. Смотрите внимательно, чтоб не было никаких комочков.

  5. Изменить

    Готовое тесто вылить в форму. Включить духовку и установить температурный режим на 180 градусов. И печь на протяжении 15 минут. Затем снизить температуру до 160 и выпекать ещё 30-40 минут до полной готовности. Готовность можно проверить с помощью спички или зубочистки. (она должна быть сухая)

  6. Изменить

    Готовый корж достаем из духовки. Если по бокам корж все таки припекся к бортикам, пройдитесь вдоль бортиков ножом. Резким движением переверните форму с коржом на блюдо. Можно смазать кремом или залить теплым молоком, тогда корж будет ещё сочнее.
    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап