Плов из печени индейки в мультиварке
Изменить

Плов из печени индейки в мультиварке

Приготовьте вкусный, ароматный и немного необычный плов с печенью индейки в мультиварке – это оригинальный вариант плова, который понравится всем любителям печенки!

Печень – это один из самых популярных субпродуктов, причем, в любом случае – идет ли речь о печени говяжьей, свиной, куриной или любой другой. Печень индейки продается не везде, но если вам удалось купить такой замечательный продукт, то плов будет одним из лучших вариантов того, что с ним можно приготовить.

Печень индейки очень полезна: в ней масса витаминов и минералов, а по питательной ценности ее часто сравнивают с различными видами мяса. Однако и калорийность этого субпродукта не маленькая – около 230 калорий на 100г.

Плов с печенью индейки, равно как и с куриной печенкой – версия этого блюда весьма необычная. Но она придется по вкусу всем, кто любит печень – попробуйте!

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г (индейки) печень
  2. 1 стакан рис
  3. 1 головка чеснок
  4. 1 шт. морковь
  5. (для плова) специи
  6. растительное масло
  7. 1 шт. луковица
  8. соль
  9. перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Печень промыть, нарезать некрупными кусочками.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Лук очистить и мелко нарезать, выложить в чашу мультиварки, добавив туда предварительно немного растительного масла и разогрев его на режиме «Жарка».

  3. Blank step
    Добавить фото

    Помешивая, жарить лук до легкого зарумянивания, добавить печенку, подсолить, поперчить, перемешать, закрыть крышку мультиварки и жарить 15мин.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить печень с луком из чаши мультиварки, влить в нее еще растительного масла, разогреть его, выложить мелко нарезанную морковь, всыпать специи для плова, перемешать и жарить морковь с приправами 10мин, помешивая.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Тем временем, тщательно промыть рис, откинуть на дуршлаг чтобы стекла вода, затем выложить сверху на морковь ровным слоем, вдавить в слой риса целую головку чеснока (очистить ее только от верхней шелухи).

  6. Blank step
    Добавить фото

    Поверх риса выложить обжаренную печень с луком, влить горячую воду чтобы она полностью покрыла продукты, закрыть крышку мультиварки и включить режим «Плов» или «Тушение» на 40мин.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Готовый плов из печени индейки перемешать, подать к столу сразу после приготовления.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап