Салат "Хлопушка"
Изменить

Салат "Хлопушка"

САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ХЛОПУШКА" Всем придется по вкусу!

Елена

Ингредиенты

  1. 5-6 штук картофель
  2. 8 штук яйцо
  3. 1 штук куриное филе
  4. 1 штук луковица
  5. 0,5 стак. орех
  6. 1 штук свекла
  7. 1 штук гранат
  8. 200 грамм майонез
  9. 0,5 бан. кукуруза
  10. 1-2 веточ. зелень

Приготовление

  1. Изменить

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Картофель отвариваем в мундире, чистим и натираем на терке. Равномерно выкладываем на пищевую пленку в форме прямоугольника и плотно прижимаем, чтобы при скручивании рулет не развалился. Солим и смазываем майонезом.

  2. Изменить

    Чуть отступив от верхнего края, выкладываем мелко порезанное куриное филе, солим по вкусу и смазываем майонезом. Затем выкладываем замаринованный в уксусе измельченный лук, на него – тертые на мелкой терке яйца (3 шт.), смазываем майонезом. Следом идет слой измельченных орехов, майонез и зерна граната

  3. Изменить

    С помощью пищевой пленки сворачиваем рулет и убираем в холодильник примерно на час.

  4. Изменить

    Затем освобождаем от пленки, укладываем швом вниз на блюдо и смазываем со всех сторон майонезом.

  5. Изменить

    Пять яиц разделяем на белки и желтки, натираем по отдельности. Половину белков окрашиваем соком тертой свеклы в розовый цвет.

  6. Изменить

    Неокрашенной половиной белков посыпаем бока хлопушки/ Украшаем хлопушку рядами окрашенного белка, тертыми желтками, мелко порезанной зеленью. Ровными рядками выкладываем зерна граната и кукурузы. Их же рассыпаем возле хлопушки в виде конфетти.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап