Чизкейк с домашним творогом
Изменить

Чизкейк с домашним творогом

Кто сказал, что чизкейки можно делать только с маскарпоне? С домашним творогом они тоже чудесные!

Пяткова

Ингредиенты

  1. 150 грамм сливочное масло
  2. 350 грамм печенье
  3. 500 грамм творог
  4. 3 штук яйцо
  5. 200 мл молоко
  6. 1 пакет. желе
  7. 4 ст. л. манка
  8. 125 грамм сахар
  9. 400 грамм вишня

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Хочу добавить, что желе должно быть прозрачное для торта, и к нему еще 2 ст.л. сахара, не получилось внести в ингредиенты. В разъемную форму, ложем основу для чизкейка.Готовим основу: печенье измельчить в блендере или перемолоть на мясорубке до образования мелкой крошки. Растопить сливочное масло и смешать его с печеньем, полученную массу выложить в форму и разровнять тонким слоем, заполняя дно и стенки формы. Слой основы получается толщиной около 4 мм Поставить форму в холодильник

  2. Blank step
    Добавить фото

    В это время: яйца взбить с сахаром, творог пропустить через мясорубку. Смешать яйца, творог, молоко, манку и взбивать до получения однородной массы. Выложить полученную смесь на основу и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовый пирог остудить, не вынимая из формы.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Если вы используете замороженные вишни, с них нужно слить сок и использовать его для желе. Вишни выложить на остывший пирог. Желе должно быть для торта, смешать с сахаром, добавить вишневый сок и воду согласно инструкции. Довести до кипения и варить ещё 1 минуту, постоянно помешивая. Залить вишни, теплым желе и поставить в холодильник. Через 30 минут его можно будет вынуть из формы. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап