Тыквенная запеканка
Изменить

Тыквенная запеканка

Читайте в этом рецепте о приготовлении вкуснейшей тыквенной запеканки, которую можно подать на завтрак, обед или ужин – в любое время дня!

Всем, кто стремится к здоровью, красоте и долголетию непременно нужно включать тыкву в повседневный рацион. Этот невероятно полезный овощ обладает целым спектром целебных свойств, которые проявляются даже в том случае, когда тыква подвергается в процессе приготовления значительной термической обработке.

Я расскажу в этом рецепте о приготовлении вкуснейшей тыквенной запеканки. Она очень простая, недорогая, сытная и ароматная. Ее внешний вид вызывает хороший аппетит и поднимает настроение!

https://www.youtube.com/watch?v=sYKflEfCJ1o

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг (вес очищенной без семян) тыква
  2. 50 г сливочное масло
  3. 8 ст.л. манная крупа
  4. 2 шт. яйцо
  5. 30 г ванильный сахар
  6. 3 ст.л. сахар
  7. 1 щепотка соль
  8. 1 ч.л. (молотая) корица

Приготовление

  1. Добавить фото

    Духовку включить нагреваться до 200 градусов.

  2. Добавить фото

    Очищенную от кожуры и семян тыкву некрупными кубиками нарезать, выложить в кастрюлю, влить столько кипятка, чтобы он полностью ее покрыл, проварить до мягкости около 15-20мин (зависит от тыквы), откинуть на дуршлаг и оставить на 5мин.

  3. Добавить фото

    Выложить тыкву в глубокую миску, добавить сливочное масло, корицу, ванильный и обычный сахар, манную крупу, пюрировать все блендером.

  4. Добавить фото

    Отделить белки яиц от желтков, взбить белки в крепкую пену с щепоткой соли, желтки добавить в приготовленное тыквенное пюре, перемешать.

  5. Добавить фото

    Добавить в массу взбитые белки и плавными движениями перемешать до однородности.

  6. Добавить фото

    В форму для запекания выложить пекарскую бумагу так, чтобы она свисала с краев – так будет легче извлечь запеканку впоследствии.

  7. Добавить фото

    Влить тыквенную массу в форму, поставить в нагретую духовку и запекать 40-50мин до готовности.

  8. Добавить фото

    Достать готовую запеканку из духовки, подавать ее лучше, когда она немного остынет.

  9. Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова