Маринованные зеленые помидоры
Изменить

Маринованные зеленые помидоры

Ну не выбрасывать же, в самом деле, зеленые и бурые помидоры!!! Рецептов, маринованных и соленых, великое множество. Я делаю так.

Алёна Буковская

Ингредиенты

  1. Помидоры зеленые и бурые
  2. Морковь
  3. Чеснок
  4. 2,5 литра Вода
  5. 0,5 стакана Соль
  6. 1 стакан Сахар
  7. Уксус 9% 250 мл

Приготовление

  1. Изменить

    Это количество маринада на 6 литровых банок. Помидоры моем, надрезаем на 4 части, но не до конца. Начинить разрезы в помидорах натертой морковью и чесноком, нарезанным пластинками.

  2. Изменить

    В банку петрушку, укроп, перец острый (все по желанию). Плотно уложить начиненные помидоры, залить кипятком и оставить на 30 минут. Готовим маринад. Ставим на огонь воду с добавлением соли и сахара. Как закипит. вливаем туда уксус, заливаем в банки с помидорами и закатываем. Вот и все.....Желаю успеха и приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап