Баклажаны с помидорами и перцем
Изменить

Баклажаны с помидорами и перцем

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1,2 кг сладкого перца
  2. 500 г помидоров
  3. 200 мл 6% -го уксуса
  4. 100 г соли

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Баклажаны вымыть, обсушить, запечь в духовке до готов-ости (баклажаны должны стать очень мягкими), очистить т кожицы.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сладкий перец вымыть, обсушить, запечь в духовке до готовности, очистить от кожицы, плодоножек и семян.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры вымыть, обсушить, нарезать дольками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В стерилизованные или вымытые с содой банки уложить слоями помидоры, перец и баклажаны.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В каждую банку положить по 10 г соли и влить по 20 мл уксуса.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Стерилизовать при температуре 100° С в течение 50 мин (литровые банки стерилизовать в течение 1,5 ч).

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап