Персиковый торт с миндалем и маком
Изменить

Персиковый торт с миндалем и маком

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 5 шт. яйцо
  2. 180 г сахар
  3. 2 ст. л. мак
  4. 1 цедра тертая лимона
  5. 125 г мука пшеничная
  6. 1 ч. л. разрыхлитель для теста для теста
  7. по вкусу соль -
  8. 200 г варенье или джем абрикосовый
  9. 1 ст. л. сахарная пудра
  10. 825 г персики консервированные - 1 банка ()
  11. 100 г миндаль обжаренный рубленый

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    200 г марципан

  2. Blank step
    Добавить фото

    1 глазурь светлая - пакет

  3. Blank step
    Добавить фото

    Яйца взбейте, постепенно добавляя 5 столовых ложек горячей воды.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Добавьте цедру, сахар, соль и взбивайте до кремообразного состояния.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Всыпьте мак и муку с разрыхлителем, хорошо размешайте.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Выложите тесто в разъемную форму диаметром 26 см, выстланную пергаментом, разровняйте и выпекайте 30–40 минут при 200 С.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Выньте корж из формы, остудите и разрежьте пополам по горизонтали.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Нижний корж смажьте 1/3 нормы разогретого варенья.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Марципановую массу раскатайте на столе, посыпанном сахарной пудрой, в пласт толщиной 5 мм, нарежьте пластинками, выложите на нижний корж, смажьте абрикосовым вареньем, накройте вторым коржом и слегка придавите.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Смажьте поверхность торта оставшимся вареньем.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Персики выньте из сиропа, нарежьте дольками и разложите на поверхности торта.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Приготовьте глазурь согласно инструкции на упаковке и покройте ею торт.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Края торта посыпьте миндалем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап