Медальоны с ананасами
Изменить

Медальоны с ананасами

1/2 шт. сладкий перец (желтый) 1/2 шт. сладкий перец (красный) 2 ананасы (консервированные) - кольца 3 зеленый лук - пучка 1.5 ст. л. лимонное масло 60 мл бульон 120 г индейка - (2 медальона) соль, перец - по вкусу 3 ст. л. кисло-сладкий соус Откинуть на дуршлаг кольца ананасов. Четвертинки стручков сладкого перца нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук нарезать по косой продольными кусочками. Жарить кольца ананасов на сковороде в 1 ч. л. лимонного масла 1-2 минуты и вынуть. Положить в сковороду кубики сладкого перца, кусочки зеленого лука и слегка обжарить. Влить бульон и тушить все 8 минут. Вымыть и обсушить медальоны из индейки. Разогреть в сковороде с оставшееся лимонное масло и поджарить в нем мясо с каждой стороны примерно по 5 минут. Посолить и поперчить. Подмешать к овощам соус. Посолить и поперчить. Добавить кольца ананасов и все быстро разогреть. Выложить мясо с овощами и фруктами на предварительно нагретую тарелку.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1/2 шт. сладкий перец (желтый)
  2. 1/2 шт. сладкий перец (красный)
  3. 2 ананасы (консервированные) - кольца
  4. 3 зеленый лук - пучка
  5. 1.5 ст. л. лимонное масло
  6. 60 мл бульон
  7. 120 г индейка - (2 медальона)
  8. соль
  9. по вкусу перец -
  10. 3 ст. л. кисло-сладкий соус

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Откинуть на дуршлаг кольца ананасов.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Четвертинки стручков сладкого перца нарезать мелкими кубиками.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Зеленый лук нарезать по косой продольными кусочками.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Жарить кольца ананасов на сковороде в 1 ч. л. лимонного масла 1-2 минуты и вынуть.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Положить в сковороду кубики сладкого перца, кусочки зеленого лука и слегка обжарить.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Влить бульон и тушить все 8 минут.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Вымыть и обсушить медальоны из индейки.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Разогреть в сковороде с оставшееся лимонное масло и поджарить в нем мясо с каждой стороны примерно по 5 минут.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Посолить и поперчить.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Подмешать к овощам соус.

  11. Blank step
    Добавить фото

    Посолить и поперчить.

  12. Blank step
    Добавить фото

    Добавить кольца ананасов и все быстро разогреть.

  13. Blank step
    Добавить фото

    Выложить мясо с овощами и фруктами на предварительно нагретую тарелку.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап