Салат из налима со шпинатом
Изменить

Салат из налима со шпинатом

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 400 г налим (кусок хвоста)
  2. 2 шт. лайм
  3. 125 г шпинат (побеги)
  4. 1 шт. помидор (твердый)
  5. 3 ст. л. оливковое масло
  6. 2 шт. базилик (листики)
  7. 4 шт. лука-резанец
  8. соль
  9. по вкусу перец -

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Кервель - несколько веточек

  2. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарежьте кусок налима.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Разложите нарезанную рыбу в глубокое блюдо, выжмите сок из лимонов и полейте им рыбу; она как бы «сварится» в соке.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Посолите и слегка поперчите.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Приготовьте соус: обдайте кипятком помидор, снимите с него кожицу, разрежьте его пополам, нарежьте на маленькие кусочки и положите их в миску.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Влейте в нее оливковое масло.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарубите лук, базилик и кервель, добавьте все это к нарезанному помидору, слегка посолите и поперчите.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Помойте побеги шпината и дайте им обсохнуть на впитывающей бумаге.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Разложите на тарелки листья шпината, в центре каждой тарелки положите нарезанную рыбу, полейте ее соусом с кусочками помидора.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап