Сырная закуска «Праздничная»
Изменить

Сырная закуска «Праздничная»

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г мясного бульона
  2. 200 г творога
  3. 150 г твердого сыра
  4. 150 г ветчины
  5. 20 г желатина
  6. 2 ст. л. сливочного масла
  7. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Такая новогодняя закуска станет настоящим украшением новогоднего стола, понравится всем домашним и гостям.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать тонкими пластиками ветчину и сыр.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Соединить творог с маслом, пропустить через мясорубку, затем взбить.

  4. Blank step
    Добавить фото

    В продолговатую форму выкладывать, промазывая приготовленным творожным соусом, ломтики сыра и ветчины, последним слоем должна быть ветчина.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Замочить желатин в кипяченой холодной воде, оставить на полчаса-час, отжарить от воды, соединить со слегка подогретым мясным бульоном, довести до кипения, помешивая, посолить, процедить, охладить.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Сыр и ветчину залить приготовленным желе, убрать в холод до полного застудневания.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей на новогодний стол опустить форму в горячую воду, выложить новогоднюю закуску на блюдо.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Такая сырная закуска «Праздничная» украшается веточками зелени перед подачей.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Какую выбрать мясорубку.

  10. Blank step
    Добавить фото

    Мы подскажем.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап