Фасолевый паштет домашний с помидорами и травами
Изменить

Фасолевый паштет домашний с помидорами и травами

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 500 г белой фасоли
  2. 60 мл оливкового масла
  3. 8 вяленых томатов в оливковом масле
  4. 2 головки репчатого лука
  5. 1 пучок разной зелени
  6. 1 зубчик чеснока
  7. 1/2 лимона
  8. 2 ст. л. каперсов
  9. 1/2 ч. л. паприки

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Фасоль нужно брать консервированную без добавок или отварную.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить, мелко нашинковать лук, а чеснок расплющить при помощи ножа, на 1 ст.л. масла все поджарить до золотистого оттенка.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Вместе с обжаренным чесноком фасоль (если консервированная – жидкость слить), сок лимона и остатки масла перемолоть в пюре при помощи миксера или блендера.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Ножом измельчить каперсы и вяленые помидоры, затем также измельчить в блендере.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Травы – можно брать любисток, шалфей, петрушку – измельчить.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Соединить лук, помидоры, каперсы, паприку, травы и фасолевое пюре, тщательно перемешать, поперчить и посолить по вкусу.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Подается фасолевый паштет домашний с помидорами и травами с хлебом.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап