Пирог с картошкой и фаршем на Пасху
Изменить

Пирог с картошкой и фаршем на Пасху

ирина

Ингредиенты

  1. 500 г фарш,
  2. 400 г тесто,
  3. 300 г картошка,
  4. 150 г луковица,
  5. 1 шт яйцо,
  6. кунжут, 1ч.л
  7. перец
  8. соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Мелко нарезать лук и добавить его в фарш.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить картофель, потереть на крупной терке, отжать от лишней жидкости и тоже добавить в фарш.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Поперчить и посолить получившуюся картофельно-мясную массу с луком.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Два пласта слоеного теста раскатать по размеру противня для пирога, выложить на дно противня, смазанного небольшим количеством масла, один пласт.

  5. Blank step
    Добавить фото

    На тесто выложить равномерно приготовленную начинку из фарша с картофелем, накрыть вторым пластом теста и защипнуть края.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Один яичный желток взбить вилочкой, обмазать пирог.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Посыпать пирог кунжутом, поставить в нагретую до 170 градусов духовку и выпекать 30-40мин до готовности и зарумянивания.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Достать из духовки готовый пирог, оставить на 10мин остывать, затем нарезать порционно и подать к столу.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Светлой Пасхи!

  10. Blank step
    Добавить фото

    #Пасхальные_блюда@vkusnoo_doma

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап