Загрузить фото

* Пожалуйста, используйте только свои авторские фото

Цыпленок в яйце

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 3/4 цыпленка
  2. 1 столовая ложка растительного или сливочного масла
  3. 1/4 луковицы
  4. горсть белых грибов или шампиньонов
  5. 1/2 чайной ложки сахара
  6. 1/6 стакан зеленого горошка
  7. 1/2 столовой ложки зелени
  8. 1-2 яйца
  9. 1 /2 столовой ложки десертного вина
  10. Соль

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Цыпленка очистить, удалить кожу и кости и сварить из них бульон, который должен выкипеть до 250 г.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Сырое куриное мясо нарезать тонкими полосками и зажарить в разогретом растительном масле до образования светло-коричневой корочки, добавить мелко нарезанный лук, грибы и горошек, положить зелень, соль и сахар и тушить до готовности.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Затем добавить вино.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Бульон остудить.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Яйца сильно взбить и вылить в бульон, добавить прочие продукты и распределить все на 2 порции в маленьких мисочках.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Мисочки вставить в большой горшок, наполненный горячей водой, и поместить в духовку, чтобы яичная масса загустела.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Сразу же подать на стол с гренками.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап