Рис с грибами
Изменить

Рис с грибами

Приготовьте по этому рецепту вкусное и простое второе блюдо на каждый день – рис с грибами.

Как правило, во многих рецептах грибы готовят с другой крупой – гречневой, однако и с рисом они гармонируют прекрасно, образуя великолепное вкусовое сочетание. И, что немаловажно – сочетание не менее полезное, ведь такое блюдо отличается при всей своей питательной ценности легкостью и небольшим количеством калорий. Для легкого ужина – самое то!

Для приготовления риса с грибами по этому рецепту предлагается использовать свежие шампиньоны, но, при желании, можно использовать любые другие грибы: свежие, сушеные или замороженные.

https://www.youtube.com/watch?v=nlYwiAt-x4I

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 200г (свежие) шампиньоны
  2. 150г рис
  3. 5-7 веточек укроп
  4. 5 зубчиков чеснок
  5. 50г луковица
  6. (перец, соль) специи
  7. 2-3ст.л. растительное масло

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Все продукты подготовить: промыть, обсушить, очистить лук, чеснок.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать шампиньоны в зависимости от размера на 4-6 частей.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Порубить мелко зелень.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Чеснок измельчить, нарезать полукольцами лук.

  5. Blank step
    Добавить фото

    В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и чеснок, жарить до мягкости на среднем огне, добавить грибы, потушить до выпаривания жидкости на умеренном огне.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Добавить рис в сковороду, когда выпарится жидкость из шампиньонов, перемешать, потушить 2-3мин, помешивая.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Влить в сковороду 300мл воды, поперчить и посолить, перемешать, довести все до кипения, убавить огонь до слабого, накрыть крышкой и готовить рис с грибами около 15мин до готовности, подливая кипяток, если нужно.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Посыпать рис с грибами рубленой зеленью, подать к столу.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап

Ключевые слова