Ленивые пельмени или ханума(по рецепту Нелли Шмидт)
Изменить

Ленивые пельмени или ханума(по рецепту Нелли Шмидт)

Helga83

Ингредиенты

  1. 700 грамм фарш

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Приготовить обычное тесто (2 яйца+ полстакана воды+соль+муки столько, чтобы тесто было очень - очень крутым).

  2. Blank step
    Добавить фото

    Раскатываем его в большой пласт очень тонко(чем тоньше раскатать, тем вкуснее потом получится) и раскладываем начинку 700гр. любого фарша + 2 крупные мелко порезанные луковицы + соль, перец + можно зелени добавить. Равномерно по всему пласту распределяем фарш и скручиваем рулетом, края немного защипать. Нарезаем на кусочки и выкладываем на сковороду, где заранее обжарила морковь, лук, болгарский перчик, томатную пасту или пассированный томат, сливки или сметану. Вот на эту овощную подушку выкладываем "розочки" из рулета, заливаем водой горячей, чтобы покрыло полностью рулетики, добавляем парочку лаврушек, перец горошком и закрываем крышкой. Тушим примерно минут 35 - 40 на медленом огне. Приятного аппетита!!!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап