Мармелад из ирги
Изменить

Мармелад из ирги

Ирга – очень полезный плод, содержащий целый комплекс витаминов. Его рекомендуют употреблять при заболеваниях сердца и сосудов. Мармелад из ирги не только вкусный, но и полезный.

Дарья

Ингредиенты

  1. 1500 грамм ирга
  2. 500 грамм сахар
  3. 1 ст. л. желатин
  4. 1 стак. вода

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    1. Спелые ягоды ирги переберите и промойте под проточной водой.

  2. Blank step
    Добавить фото

    2. Затем бланшируйте их в кипящей воде в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.

  3. Blank step
    Добавить фото

    3. Протрите иргу через сито, добавьте сахар и размешайте.

  4. Blank step
    Добавить фото

    4. Желатин замочите на некоторое время в кипячёной воде, а когда он разбухнет, добавьте в мармеладную массу.

  5. Blank step
    Добавить фото

    5. Тщательно перемешанную смесь поставьте на огонь и варите после закипания в течение 15 минут на среднем огне.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Затем разлейте мармелад по формам и дайте полностью застыть.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап