Маринованные подосиновики
Изменить

Маринованные подосиновики

Изумительные грибочки, и все очень просто

Зарина Дьяконова

Ингредиенты

  1. 5 кг грибы
  2. 1 л вода
  3. 4 ч. л. соль
  4. 2 ст. л. сахар
  5. 3 штук лавровый лист
  6. 10-20 по вкусу горчица в зернах
  7. 3-5 штук гвоздика
  8. 1 ч. л. лимонная кислота
  9. 2 ч. л. уксус
  10. 5 штук перец

Приготовление

  1. Изменить

    Чисти, режим

  2. Изменить

    Варим с добавлением лимонной кислоты (чтоб были светлые) минут 20,
    снимаем пенку,
    затем на дуршлаг и промываем водой.

    Банки стерилизуем в микроволновке:
    Мою банки, ставлю в микроволновку на мин 5-6
    крышки кипячу

    Делаем маринад:
    Берем воду, выливаем в кастрюлю
    Добавляем сахар, соль, лаврушку, укропное семя, гвоздику, зерна горчицы, перец горошком.
    Доводим до кипения и пересыпаем в маринад наши грибы
    Варим минут 15-20
    В конце варки, вливаем уксус 70% и выключаем
    грибы с маринадом по банкам, закрутить плотно и вниз крышечками, до полного остывания

  3. Изменить

    Затем в прохладное место.

    Приятного аппетита

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап