Жареные кабачки с помидорами
Изменить

Жареные кабачки с помидорами

Прекрасная закуска – жареные кабачки с помидорами, украсит ваш праздничный стол или добавит повседневному обеду или ужину ярких красок. Приготовьте ее по этому простому рецепту!

Сегодня благодаря достижениям науки урожай кабачков и многих других овощей и фруктов – круглый год. Однако летом готовить овощные блюда, все-таки, намного приятнее – из сезонных, естественным образом выросших и созревших под лучиками теплого солнца плодов. И такие блюда, надо сказать, получаются намного вкуснее и ароматнее. Жареные кабачки с помидорами – хороший пример. Несезонные помидоры, к сожалению, редко радуют настоящей спелостью и ароматом, а без этого многие блюда из томатов получаются ну совсем не такими вкусными, как могли бы.

Пока есть такая возможность – наслаждайтесь сезонными овощами и овощными блюдами из них. Эта закуска – отличная возможность без больших временных затрат лишний раз подать к столу вкусные и полезные овощи.

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 2-3 шт. (среднего размера) кабачки
  2. 3-4 зубчика чеснок
  3. 3 шт. помидор
  4. растительное масло
  5. 1 пучок петрушка
  6. соль
  7. перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Кабачки промыть, если кожица тонкая – не очищая, нарезать поперек кружками по 1-1,5см толщиной, затем эти кружки разрезать на кубики.

  2. Blank step
    Добавить фото

    В сковороде разогреть растительное масло, выложить кабачки, жарить до зарумянивания, помешивая.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Нарезать кубиками помидоры, порубить петрушку, чеснок очистить и пропустить через чеснокодавилку или на мелкой терке потереть.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить кабачки в салатник, добавить нарезанные помидоры, петрушку и чеснок, поперчить и посолить, перемешать.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Подавать закуску из жареных кабачков с помидорами к столу сразу или охлажденной.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап