Вермишелевый суп с фрикадельками
Изменить

Вермишелевый суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками отлично подходит для детского питания. Приготовление этого супа не занимает много времени, а получается блюдо очень вкусным и питательным.

Мария

Ингредиенты

  1. 0,5 кг свинина
  2. 0,5 кг картофель
  3. 3 штук морковь
  4. по вкусу соль
  5. по вкусу специи
  6. 1 штук яйцо
  7. 2 штук луковица
  8. 1 стак. вермишель

Приготовление

  1. Изменить

    Можно использовать готовый фарш или пропустить через мясорубку кусок свинины. Добавить яйцо и соль, все хорошо перемешать.

  2. Изменить

    Из фарша сделать небольшие шарики. Фрикадельки должны получиться плотными, чтобы не развалились во время варки. Залить фрикадельки холодной водой, добавить соль и поставить на средний огонь. После закипания и снятия пены, варятся фрикадельки 20-25 минут.

  3. Изменить

    Картофель очистить и нарезать на кубики. После этого добавить картофель в бульон с фрикаделььками.

  4. Изменить

    Нарезать лук и морковь, добавить в суп. Варить суп надо на среднем огне в течение 10-15 минут. Добавить вермишель и специи. Для этого подойдет сушеный укроп или зеленый лук. Доваривать суп надо в течение 5 минут.

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап