Суп-лапша грибная
Изменить

Суп-лапша грибная

Хочу вам предложить очень вкусный и быстрый супчик на курином бульоне с лапшой и грибами. Один из моих любимейших супов. Из серии - "Быстро-Вкусно".

Наталья Платонова

Ингредиенты

  1. 1,5 л бульон
  2. 1 штук луковица
  3. 1 штук морковь
  4. 5 штук шампиньоны
  5. 1 ч. л. соль
  6. 100 грамм макароны
  7. 7 штук перец
  8. 1 ст. л. оливковое масло

Приготовление

  1. Изменить

    Отвариваю курицу, остаётся бульон. Вот из этого бульона я варю этот супчик. Готовый бульон ставим на плиту. Лук режем мелко. Шампиньоны режу всегда в суп вот таким вот образом-так красивей. Когда бульон закипит, выкладываем лук и шампиньоны в него.

  2. Изменить

    Морковь натираем на тёрке и отправляем тоже в кастрюлю..

  3. Изменить

    Варим всё 10 минут, солим по вкусу.

  4. Изменить

    Берём любые макароны. В этом супе очень люблю лапшу твёрдых сортов. Берём из специй только по несколько горошин чёрного и душистого перца. Больше ничего.

  5. Изменить

    Ломаю лапшу помельче и выкладываю в кастрюлю, туда же добавляю перец чёрный и душистый, наливаю 1 ст л оливкового (подсолнечного) масла. Варим до готовности макарон и снимаем с огня.

  6. Изменить

    Разливаем по тарелкам, едим и наслаждаемся! Приятного аппетита.
    PS: лавровый лист и другие специи в грибной лапше не люблю! Не люблю мешать грибной вкус с другим.

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап