Слоеный салат с курицей и грибами
Изменить

Слоеный салат с курицей и грибами

Этот вкусный салат понравится многим гостям, а близкие будут просить готовить его снова и снова. Попробуйте сделать по этому рецепту аппетитный слоеный салат с курицей и грибами!

Слоеный салат с курицей и грибами – закуска, у которой нет устоявшейся рецептуры приготовления. Курицу можно взять копченую, а можно отварить или пожарить, то же и с грибами – они могут быть любыми, начиная от вида и заканчивая тем, что использовать можно грибы маринованные, жареные, соленые или вареные. Ну а о том, что добавить к сочетанию курицы и грибов можно массу других продуктов и говорить нечего.

Сочетание продуктов в нашей сегодняшней версии слоеного салата из курицы и грибов, можно сказать, идеальное. Нежная отварная куриная грудка дополняется жареными шампиньонами, помидором, обычным и кремовым сыром, вареными яйцами и петрушкой. Все просто, быстро, а получается очень красиво.

Используйте для формовки салата сервировочное кольцо – получится эффектнее! В качестве кольца можно взять и обычную плотную бумагу (картон), которую нужно скрепить. Используйте то, что есть под рукой. Главное – чтобы слои салата просматривались, ведь он так красиво выглядит в «разрезе»!

https://www.youtube.com/watch?v=HBkvNtQ70E8

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 250 г куриная грудка
  2. 200 г (свежие) шампиньоны
  3. 200 г (плавленый) сыр
  4. 2 шт. (вкрутую) яйцо
  5. 2 шт. помидор
  6. петрушка
  7. соль
  8. растительное масло
  9. майонез
  10. перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Куриное филе отварить, остудить, разобрать на волокна.

  2. Blank step
    Добавить фото

    На плоское блюдо установить сервировочное кольцо, выложить ложкой немного крем-сыра, разровнять, на него положить первым слоем треть курицы, смазать майонезом.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Шампиньоны нарезать крупно или мелко – по желанию, обжарить в сковороде с растительным маслом на сильном огне до выпаривания жидкости, остудить и выложить на салат, смазать крем-сыром.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Сваренные яйца очистить, потереть на средней или крупной терке, выложить половину следующим слоем, смазать майонезом.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Выложить далее вторую треть курицы, смазать крем-сыром.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Помидоры промыть, сделать надрезы крест-накрест с противоположной стороны от плодоножки, положить в кипяток, сразу достать, немного остудить, снять кожицу, мелким кубиком нарезать, выложить на салат следующим слоем, смазать майонезом.

  7. Blank step
    Добавить фото

    На помидоры выложить оставшуюся курицу, смазать крем-сыром, положить сверху оставшиеся яйца, разровнять, убрать сервировочное кольцо.

  8. Blank step
    Добавить фото

    Перед подачей дать салату пропитаться минимум полчаса, украсить веточкой петрушки.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюд

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап