Шпроты в мультиварке
Изменить

Шпроты в мультиварке

Консервированные шпроты – одна из любимых рыбных закусок для многих из нас. Как ее приготовить в домашних условиях в мультиварке? Об этом вы узнаете из данного рецепта.

Бутерброды со шпротами – популярная закуска, которая не задерживается на столе, если приготовить ее красиво и вкусно. А еще они хороши в качестве самостоятельной закуски под крепкие напитки. В общем, шпротам всегда найдется применение – их замечательный вкус актуален в любой ситуации.

Шпроты – это рыбные консервы, которые готовятся из мелких видов рыбы методом копчения без какой-либо предварительной обработки. В качестве исходного сырья для шпрот может использоваться мелкая рыба любого вида – салака, мелкая сельдь, каспийская тюлька, мойва и т.д. Изначально для таких рыбных консервов использовали балтийский шпрот – мелкую рыбку из семейства сельдевых, отсюда и такое название.

Шпроты можно купить в любом магазине, а можно сделать их в домашних условиях самостоятельно. И это совсем нетрудно. Особенно если у вас есть мультиварка.

https://www.youtube.com/watch?v=O1a-rvRupbg

Александр Кисленко ❤️🥩🍕🍝

Ингредиенты

  1. 1 кг (мойва или др. мелкая) - вес очищенной рыба
  2. 1 стакан (на 1 стакан воды 10 ч.л. заварки или 10 пакетиков чая) чай
  3. 1/4 стакана (рафинированное) растительное масло
  4. 1 ст.л. (без горочки) соль
  5. (перец-горошек, лавр и др.) специи

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Заварить очень крепкий черный чай без ароматизаторов, взяв на стакан кипятка 10 чайных пакетиков или 10 ч.л. заварки.

  2. Blank step
    Добавить фото

    Очистить рыбу: отрезать головы, выпотрошить, промыть.

  3. Blank step
    Добавить фото

    Чай перемешать с растительным маслом и солью.

  4. Blank step
    Добавить фото

    Выложить в чашу мультиварки подготовленную рыбу, влить приготовленный на основе чая маринад.

  5. Blank step
    Добавить фото

    Добавить в чашу специи – лавр, перец-горошек.

  6. Blank step
    Добавить фото

    Включить мультиварку на режим «Тушение» (2ч), закрыть крышку прибора, готовить до звукового сигнала об окончании режима.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Остывать шпроты должны в чаше мультиварки с открытой крышкой.

  8. Blank step
    Добавить фото

    После остывания переложить домашние шпроты в баночку, закрыть крышкой, убрать в холодильник, спустя 1-2ч их можно подавать к столу.

  9. Blank step
    Добавить фото

    Удачного приготовления!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап