Как готовить яйцо пашот правильно и быстро. Рецепт с фото…
Изменить

Как готовить яйцо пашот правильно и быстро. Рецепт с фото…

Как-то приготовила на завтрак, ради интереса, яйцо пашот. А рецепт увидела в интернете, думаю, что за диковинка такая? Давай попробую, удивлю своих, сварила… Теперь все, яйцо пашот стало одним из многих любимых блюд нашей семьи.

Поэтому я решила и Вам, мои дорогие читатели блога подсказать, как готовить яйцо пашот правильно. Чтобы оно во-первых, всегда получалось, а во-вторых чтобы было красиво и аппетитно. А по фотографиям представленным в рецепте, Вам вообще все будет понятно.

Уверена, что приготовленное таким образом яйцо пашот, понравится всем, кого Вы угостите. А этот рецепт станет Вашим любимым блюдом по простоте его приготовления. Ну, что попробуем? Продуктов для использования этого рецепта, как Вы понимаете, кроме яиц — нет. Ну разве, что еще масло растительное и зелень, та которую Вы любите. Итак…

Ольга

Ингредиенты

  1. 3 штук яйцо
  2. по вкусу зелень
  3. по вкусу растительное масло

Приготовление

  1. Изменить

    Для приготовления яиц пашот нам нужны будут: пленка пищевая, пиала или глубокая миска, кисточка (для того чтобы смазывать пленку) и завязывающее приспособление. Это может быть нитка, резинка (только осторожнее, чтобы она не лопнула в кипятке), или специальные проволочки. Думаю, с этим Вы справитесь легко и найдете то, чем скрепить пленку.

    Как правильно приготовить яйцо пашот:

    Пленку разрезаем примерно на одинаковые прямоугольнички (15 на 15 см, но если будут больше, то ничего). Здесь разницы никакой нет, можно просто отрезать и не канителиться.

    Возьмите доску, на нее кладем пленку, середину смазываем маслом (растительным или оливковым), каким хотите.

  2. Изменить

    Пленку перекладываем в пиалу. Выливаем туда яйцо. Можно посолить сразу, а можете это оставить на усмотрение едока.

  3. Изменить

    Собираем концы пленки, завязываем, тем что Вы приготовили.

  4. Изменить

    Кастрюльку с водой ставим на плиту заранее, чтобы вода в ней уже кипела. Убавляем огонь на средний и опускаем наши мешочки с яйцами в воду. Варим в течении 5-7 минут.

    Здесь смотрите по своему вкусу, кто как любит, кому какая консистенция сваренного яйца пашот нравится. Затем мешочки уже с готовыми яйцами пашот вынимаем из воды, аккуратно снимаем пленку, выкладываем на тарелочку, посыпаем зеленью и вуаля, все готово!

    Вот и весь процесс приготовления яйца пашот. Совсем не сложно, правда же? Не надо заморачиваться с уксусом и гадать, получится, или не получится у Вас сегодня яйцо пашот. А с моим рецептом, всегда получается. Так что пробуйте, угощайтесь и приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап