Салат с шампиньонами и зеленым горошком
Изменить

Салат с шампиньонами и зеленым горошком

Предлагаю вам приготовить вот такой простой и вкусный салат. Здесь шампиньоны идеально сочетаются с обжаренным луком и морковью. В итоге салатик получается очень сытный.

Tamara Shepeleva

Ингредиенты

  1. 500 грамм шампиньоны
  2. 2 штук морковь
  3. 2 штук луковица
  4. 1 бан. зеленый горошек
  5. по вкусу майонез
  6. по вкусу соль
  7. по вкусу оливковое масло

Приготовление

  1. Изменить

    Подготовьте ингредиенты. Морковь и лук заранее необходимо почистить. Все овощи обжариваются по отдельности.

  2. Изменить

    Шампиньоны промойте в проточной воде и нарежьте пластинами. Далее обжарьте на оливковом (или растительном) масле. По готовности посолите по вкусу. Дайте остыть.

  3. Изменить

    Морковь (возьмите крупную) натрите на крупной терке. Обжарьте в оливковом масле на среднем огне до мягкости. Старайтесь не добавлять лишнее масло, иначе салат будет очень жирный. Дайте остыть.

  4. Изменить

    Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в масле до золотистого цвета. Дайте остыть.

  5. Изменить

    Когда все овощи остынут, переложите их в большой салатник. Добавьте туда зеленый горошек (без жидкости). Заправьте майонезом и хорошо перемешайте. Попробуйте на вкус. Можно досолить, если будет не хватать соли.

  6. Изменить

    Наш вкусный салат готов.

  7. Изменить

    Подавать можно в порционных креманках, украсив веточкой зелени. Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап