Закусочный пирог с куриной печенью (Наливной пирог)
Изменить

Закусочный пирог с куриной печенью (Наливной пирог)

Очень простой в приготовлении наливной пирог с куриной печенью и сладкой молотой паприкой. Пирог получается нежным и очень вкусным!

https://www.youtube.com/watch?v=HGEw9uWDd90

Светлана Аниканова

Ингредиенты

  1. 300 грамм куриная печень
  2. 1 штук луковица
  3. 1 штук морковь
  4. 10 ст. л. майонез
  5. 10 ст. л. сметана
  6. 10 ст. л. мука
  7. 2 штук яйцо
  8. 1 ст. л. разрыхлитель
  9. 3 ст. л. растительное масло
  10. 2 ч. л. паприка
  11. по вкусу соль
  12. по вкусу перец

Приготовление

  1. Blank step
    Добавить фото

    Шаги приготовления:

  2. Blank step
    Добавить фото

    1. Готовим начинку. Натираем на крупной терке морковь, нарезаем мелким кубиком лук и мелко нарезаем куриную печенку или прокручиваем ее через мясорубку. Обжариваем на растительном масле до готовности. Солим и перчим. Даем начинке остыть.

  3. Blank step
    Добавить фото

    2. Для приготовления теста перемешиваем яйца, муку, сметану и майонез до однородной массы. Добавляем разрыхлитель и еще раз перемешиваем.

  4. Blank step
    Добавить фото

    3. На сковороду или в невысокую жаропрочную форму выкладываем половину теста, выкладываем начинку и сверху выкладываем вторую половину теста.

  5. Blank step
    Добавить фото

    4. Выпекаем в духовке при температуре 170-180 градусов 35-40 минут.

  6. Blank step
    Добавить фото

    5. Готовый пирог посыпаем молотой паприкой.

  7. Blank step
    Добавить фото

    Приятного аппетита!

Добавить шаг

Фото блюда (снапы)

(0)
Cooksnap placeholder

Приготовили блюдо по этому рецепту?

Добавьте фото готового блюда, поделитесь своей версией

Хочу добавить снап