"Шапка мономаха"

1 шт. свекла 3 шт. картофель 100-150 г сыр твердый 3-4 шт. яйца 1 шт. морковь (большая) 300 г свинина зеленый горошек 1 шт. гранат 50 г грецкие орехи майонез 1 чеснок - зуб соль Отварим свеклу и картофель, охладим, очистим и натрем на крупной терке в разные тарелки. Сырую морковь вымоем, очистим и натрем на мелкой терке. Яйца отварим, очистим  и натрем белки на крупной, а желтки на мелкой терке в разные тарелки. Мясо отварим и порежем кубиками или соломкой. Сыр натрем на крупной терке. Грецкие орехи мелко порубим. Чеснок выдавим через чеснокодавилку, и смешать с майонезом. Теперь выложим  салат слоями, смазывая каждый майонезом, смешанным с чесноком: 1-й слой: картофель (половина 2-й слой: свекла 3-й слой: морковь (половина 4-й слой: грецкие орехи (половина 5-й слой: мясо (половина 6-й слой: картофель (оставшийся 7-й слой: яичные желтки 8-й слой: сыр (половина 9-й слой: мясо (оставшееся 10-й слой: морковь (оставшаяся Салат сверху хорошо промазать майонезом и украсить под «шапку мономаха».